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2017中国微茶庄园名录信息采集【二】

2021年04月20日 10:11


人类诗意的栖息

微茶庄园

 

精神家园在当下的实践

 

 

 

 

五皇正山红茶

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人文生态环境

五皇山,位于广西钦州地区浦北县境内,涉及面积7.5平方公里,海拔770米。五皇山以奇石、幽谷、云海、浓雾形成的景观著称,景色优美,人文内涵深厚。

超大落地玻璃墙,早起拉开窗帘看着外面的风景犹如一幅山水画,再泡上一壶令人沁心的茶,品着好茶,享受着这美好的风景,突生世界美好、生命无憾之意

      特色习俗

     农历三月三日为“上已节”。解放前,浦北县境的南部各乡农民于是日习惯做鸡屎藤(米壹),有的还采枫叶和红蓝草混墨糯煮成“红蓝饭”作饭餐;北部各乡群众,则煮红蓝饭,和成块熟猪肉带到田边祭“田头公”,以祈稻谷丰收。解放后,在该日祭“田头公’’已废,但部分群众吃红蓝饭、鸡屎藤(米壹)仍沿袭。

      同时,“岭头节”也是浦北县中部北通、龙门、三合、白石水等镇的人民群众每年庆祝农业丰收而欢度的一个节日,这个节日在当地非常隆重,比过春节还要热闹。

     特色产品

     当地以自产鲜蔬菜、瓜茄、豆类为主,腌制大头菜、萝卜干、黄瓜皮、芋蒙(苗)酸、酸芥(白)菜、黄榄碎、乌榄酱等作为常用产品,其特色主要以浦北香蕉、黑叶荔、红椎菌、官垌草鱼、扁柑等为主。

      未来发展

      五皇正山居正在启动中,位于五皇山国家地质公园内,处于两条山泉水之间。这里集吃、住、培训于一体,为未来五皇正山的茶友提供了更好的接待。同时,在未来进一步的发展上还是缺乏方向。

 

浅斟慢品

 

 

 

 

 

任尘世浮华

 

 

 

 

 

湖南紫艺桃花源乌云界荒山茶庄

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人文生态环境

桃花源景区位于桃源县境内国家AAAA级旅游区桃花源,是东晋大诗人陶渊明笔下描绘的人间仙境,至今已有1600多年历史,有三十五洞天、四十六福地之称,其山水田园之美、寺观亭阁之盛、诗文碑刻之丰、历史传说之奇,举世罕见。人间仙境,世外桃源成为了世代凡人的精神寄托和理想追求。

      特色习俗

     说起舌尖上的桃源,最有名的就要数桃源檑茶了。喝擂茶的习俗在桃源沅江南岸一带已流传了2000多年。在2008年时就被列入湖南省第二批非物质文化遗产名录,且已列入国家级申报范围。

      走进桃源许多擂茶民间高手家中,可以了解不同特点的桃源擂茶的制作方法,亲口品尝了多家正宗桃源擂茶的滋味。

     特色产品

     荒山茶:这部分茶生长在深山老林里在没人居住的地方。无污染、海拔高1100米左右、大树茶、内含物丰富等,相对茶园茶荒山茶的特点:化短硬梗明显,芽头粗壮,毫细密,叶片厚实,叶脉凸起,折断后纤维突出!有野香野韵,体感更明显。同时还有公司产品寒冰茯茶。

      未来发展

      基本住宿与未来庄园的发展需要系统化指导。

 

诗意·茶园

 

 

 

 

 

诗意·庄园

 

 

 

未完待续......

 

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