2019年中国非物质文化遗产传承人群研修班
(绿茶制作技艺方向)
非遗研修
强基础、拓视野、增学养
12月23日,非遗传承人群研修班前往临海羊岩茶场考察学习。
12月24日清早,经过一晚的休息,学员们一扫昨日奔波的疲惫,吃过早餐后一路步行至羊岩茶场。
朱朝安为大家讲解了羊岩勾青的历史。之后大家一同参观茶厂。
中午稍作休息后,阴冷潮湿的雨天并没有阻碍实践考察的步伐,下午大家共登羊岩山,参观茶文化馆。
参观结束后,学员们在老师的指导下排练明日表演流程。晚上19点,学员们自发组织排练明日活动。
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非遗研修
强基础、拓视野、增学养
江南长城
台州府城墙,又称江南长城、江南八达岭,全长6000余米,现存5000余米,东起揽胜门,沿北固山山脊逶迤至烟霞阁,于山岩陡峭间直抵灵江东岸,延伸至巾山西麓,依山就势,俯视大江,尤以北部最峻。台州府城墙始建于东晋,历史上曾多次拆毁、重建及修缮,元朝时期台州府城墙以其防御水患的重要功能免于拆除,清康熙五十一年(1712年)建瓮城,是一座具有军事防御与防洪双重功能的府城城墙。
12月25日,上午8:30从羊岩山庄出发,9:30到达江南长城景区。刚到达目的地,学员们就开始紧锣密鼓地筹备接下来的茶艺展示。
上午10:00,茶艺展示正式开始,并接受临海市电视台采访。
表演结束后,学员们拍照留念,之后大家自由参观紫阳街。
临海市博物馆
临海市博物馆是集文物收藏、研究、展览、公共教育和文化交流于一体的综合性博物馆。其前身为1951年3月成立的台州专区文物管理委员会。馆址屡经变迁,现坐落于灵湖景区西北。
博物馆馆藏文物逾5万件,涵盖青铜、书画、陶瓷、玉器、金银、古籍等,文物收藏量居台州各地之首,在浙江省内地方博物馆中亦居于前列。
下午,学员们参观了临海市博物馆。在台州的学习之旅也就此结束。
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非遗研修
强基础、拓视野、增学养
建窑遗址——遇林亭窑址
遇林亭窑址,位于武夷山风景名胜区的西北部,面积达6万余平方米,是我国宋代八大窑系中的建窑系窑址之一。遇林亭窑址拥有宋代两座半地穴平焰斜面龙窑,是目前我国保存较为完整的古窑址之一。遇林亭窑瓷器产品以茶盏类茶具为大宗,精粗兼备,黑釉、青釉瓷器并烧。作为古代以烧造茶具为主的窑场与武夷山悠久的植茶历史紧密联系,相得益彰。窑址内出土的“描金银彩”黑釉瓷碗,在国内极为罕见,具有较高科学、文化、历史、艺术价值。
12月26日,非遗传承人群研修班前往福建武夷山。
12月27日上午,非遗传承人群研修班前往福建南平武夷山市星村镇北约5公里的遇林亭,欣赏建窑遗址——遇林亭窑址。
导师介绍
刘峰
武夷山人,武夷山市级武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺非遗传承人,曾任武夷山市茶叶科学研究所副所长。对武夷岩茶传统制作工艺有丰富经验,现办有“仙凡岩茶制作中心”“大茶壶茶叶研究所”。
12月27日下午,学员们有幸在“大茶壶茶叶研究所”与武夷山市级武夷岩茶(大红袍)制作技艺非遗传承人刘峰老师就武夷岩茶与非遗进行交流与分享,受益良多。
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非遗研修
强基础、拓视野、增学养
武夷香江茗苑
武夷香江茗苑茶文化观光园,涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶精加工自动生产流水线、名丛园、传统手工制茶作坊、茗香湖中庭水景、茶人之家、曲韵廊、品茗阁、茗战厅、茶馆、产品展示厅等游览参观点,是集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体化的大型综合茶文化体验式休闲旅游区。2015年,武夷香江茗苑荣获“福建省首批观光工厂”资格。2016年,武夷香江茗苑被评为“国家4A级旅游景区”。
12月28日上午,非遗传承人群研修班前往香江名苑进行参观。学员们与香江名苑的管理人员进行了深入的交流。
桐木关
桐木关位于福建省武夷山市桐木村,为武夷山八大雄关之一,桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等誉称。桐木关是正山小种等红茶的产地,其主要的产茶区平均海拔均在1000米左右。
12月28日下午,非遗传承人群研修班出发前往桐木关。学员们通过置身正山小种茶的发源地,更加深刻地感受到正山小种的魅力。
图文编辑:吕畦莹 周嫔翡
图片来源:邵亮
审核:张帅 金取