茶与味觉：茶与食疗

温晓菊老师

浙江农林大学温晓菊老师，给我们带来了茶与味觉的盛宴，详细介绍了茶叶中化学成分的功效，列举了抗癌症、防雾霾的实验数据。

接着带我们欣赏各种各样的茶食品，功夫茶叶蛋、茶泡饭、茶泡芙、茶布丁等等，数不胜数。

 

温晓菊老师

 

白茶降糖实验数据

 

 

茶面条

 

茶泡饭

 

红茶蔓越莓核桃面包

 

课堂讨论

 

茶与听觉：茶乐医心

包小慧老师

浙江农林大学包小慧老师，从自身对音乐的体会，介绍了东西方音乐的特点，并对茶疗音乐的选择做了充分的讲解，让我们感受到了音乐的精妙绝伦。

 

包小慧老师

 

学员认真听讲 

 

茶乐讲解

 

茶乐意境

 

 

音乐治疗是一个新兴的、跨越多学科的一种边缘学科。作为音乐和治疗的结合体，音乐治疗既是艺术，又是科学，也是人际互动关系的过程。作为艺术，她是一种主观的、个性的、创造的、审美的。作为科学，她又是客观的、共性的、可重复性的和科学的。作为人际互动关系的过程，她又强调共情、亲密、沟通交流、相互影响、以及角色关系。

                                  ——肯尼斯·布鲁夏(美）

 

学员感悟

孟小娟：今天的课程是茶食和音乐，相比前几天没那么烧脑。民以食为天，食物对于自古与土地打交道的中国人来说意义非凡，茶最早的使用方法也是茗粥，现代社会大家也在研究各种与茶相关的食物，除了健康，也体现出大家对茶的热爱。而音乐更是开启心灵的一把钥匙，无论是西方还是东方音乐都是人类表达情感，连接心灵的媒介，音乐可以激发人的喜悦，悲伤，回忆等情绪，如何更好的与茶结合帮助人们。每一天的课程都丰富多彩，别出心裁。

 

魏雪瑞：上午浙江农林大学温晓菊老师的茶与食疗课程，开启了吃货民族的脑洞，民以食为天，将茶在历史上从吃到饮，再到今天加工成各种茶食品美食，也让我们深度认识到茶为什么可以治愈疾病，可以调节身体机能。从古人经验总结到现代科技研究证明到。包小慧老师的茶乐医心，从中西方不同音乐的节奏和各民族的特色旋律，使我我认识到音乐是一种社会性的非语言交流的艺术形式，通过音乐可以让我们舒缓心情，疗愈内心。感谢老师们的辛苦付出，谢谢 ！

 

2018年“茶疗师”全年培训计划

                   

                     第3期：3月11日-17日

                     第4期：5月20日-15日

                     第5期：7月上旬

                     第1期：8月中旬（中级）

                     第6期：10月中旬

                     第7期：11月下旬

                      微信/热线:18457149114