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“国际中文教育+茶文化”教育发展研讨会暨全国高校茶文化联盟(筹)协同创新大会顺利召开

2024年11月21日 15:21汉语国际推广茶文化传播基地

2024年11月19日,“国际中文教育+茶文化”教育发展研讨会暨全国高校茶文化联盟(筹)协同创新大会在浙江农林大学举行。该会议由教育部中外语言交流合作中心、浙江省教育厅指导,浙江农林大学主办,浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地(以下简称基地)、茶学与茶文化学院承办。来自浙江大学、北京师范大学、南京农业大学、华南农业大学、浙江师范大学等十余所高校师生代表受邀参加。校国际处、国教学院、七届国家非遗班全体学员茶学与茶文化学院师生代表列席会议。来自俄罗斯的“茶爱天下大使”奥莉嘉·西拉耶娃(Olga Shiliaeva)代表“环球茶亲”送上了祝福。

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会议开幕式由茶学与茶文化学院副院长张帅主持。会议伊始,通过视频形式回顾了基地过去十年在汉语国际教育及茶文化国际传播方面的历程与贡献。

基地主任王旭烽教授致欢迎词——《在语言的世界里品茶吟诵》。王旭烽教授在致辞中讲到:中国的国饮,承载着深厚的文化底蕴和历史传承。我国是世界茶树原产地,是最早发现和利用茶的国家,也是世界茶文化的发祥地。通过多年发展,我国茶园面积、茶叶产量、茶叶出口金额已经位居全球第一。茶文化更是中国传统文化的重要组成部分,也是中国文化软实力的重要载体,茶文化不仅影响了世界文化,更成为了中国联通世界的重要纽带。面向世界,“国际中文教育+茶文化”这一主题具有重要的教育价值和现实意义,中国茶文化可以作为对外汉语教学中的重要组成部分,不仅是中国语言文化输出的交流平台,还是国际文化交流的重要桥梁。在对外汉语教学中,茶文化的融入有助于世界范围内更好地理解中国文化的深刻意义,降低跨文化差异,大大增强中国文化传播的影响力。

校国际处副处长陈立杰在致辞中提到:在全球化浪潮中,国际化教育已成为高等教育发展的重要趋势。茶学与茶文化学院承办的此次会议,正是顺应时代潮流,积极拓展国际视野,加强合作与交流的重要举措。通过这样的会议,我们不仅能够展示学校在国际化教育领域的成果和经验,还能够与来自全国各地的专家学者共同探讨国际中文教育的未来发展,这对于提升学校的国际化影响力和竞争力具有重要意义。期待通过此次会议的交流与合作,能够进一步深化学校与外界的联系,拓展合作领域,共同推动国际化教育的发展。

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国际教育学院(孔子学院)院长赵有华教授在致辞中提到:语言是交流思想的工具、传承文明的载体、增进理解的桥梁。“国际中文教育+茶文化”教育发展研讨会以“国际中文+茶文化”入手,构建了国际中文教育交流与合作的重要平台,不仅为各国民众学习中文尤其是中华文化打开了重要窗口,也为增进中国与各国人民友谊架起了沟通桥梁,更为促进不同文明交流互鉴搭建了广阔平台。通过这样的会议,我们能够汇聚全球有识之士,为推动国际合作、增进文化相通发挥积极作用。面对前所未有的世界之变、时代之变和历史之变,人类社会必须团结起来,坚持互学互鉴、开放包容、合作共赢,弘扬全人类共同价值,共同建设更加美好的世界。

后参会嘉宾在望江南茶空间观看儒家茶礼表演和潮汕功夫茶艺展示,并走访狮山“望江南国际茶文化体验中心”。

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下午研讨会中,浙江师范大学徐丽华教授以《国际中文教育融合中华茶文化传播》为题,从国际中文教育融合茶文化传播的学理基础、国际中文教育融合茶文化传播的实践路径、国际中文教育融合茶文化传播的提升策略三方面,从历史、文化、教育等多维度分析茶文化在国际中文教育中的地位和作用,并结合具体案例,展示如何通过中文教学活动,让世界各地的学习者深入了解和体验中华茶文化的独特魅力。并提出要通过构建一套茶文化传播话语体系、培养一支多元茶文化传播队伍、打造一系列茶文化传播平台、组建一个支撑茶文化传播联盟等方式来促进国际中文教育领域与茶文化的融合。

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北京师范大学国际中文教育学院文化系主任吴成年教授以《近30年《中国概况》教材茶文化编写研究》为题,系统梳理了现阶段相关教材的研究现状、分析了编写的内容及涉及氛围涉及情况,指出茶文化分布在中国概况教材的12种专题中,分布非常广泛;这12种专题中,习俗、地理、历史这三种专题出现茶文化内容相对较高频。同时,指出现阶段茶文化教材的编写存在涉及比例较低、茶文化的形式有待丰富、现有茶文化介绍偏向传统内容、茶文化介绍概述性介绍偏多、茶文化介绍主要局限于中国,茶文化的国际影响偏少等问题。提出要通过加强对中国概况教材对茶文化的专门介绍、丰富现有中国概况教材呈现茶文化的形式、对茶文化介绍应古今兼顾、适当增加生动有趣的茶文化故事、增加茶文化国际传播的内容等方式,进一步体现茶文化的国际性。

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浙江农林大学文法学院张晶教授以《国际中文教育与中华茶文化国际传播》为题,首先介绍中华茶文化的独特魅力及其在国际交流中的重要性。接着探讨了当前国际中文教育在推广茶文化方面所遭遇的挑战与所拥有的机遇,并分享一系列创新的教育方法和策略。此外通过案例展示形式具体阐释如何通过中文教育有效地促进茶文化的国际传播。为与会者提供一个全面的视角,以理解并支持中华茶文化在世界范围内的传播与发展。

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南京农业大学朱世桂教授以《中华茶文化国际传播路径与品牌建设——以我国重要茶文化遗产为例》为题,从茶叶(遗产)与中华茶文化、推广与国际化传播、传播路径与品牌建设机组关键词说起,进一步深入到对茶文化国际传播的路径的探析。首先我们需要认清国际传播的对象:两类我国重要茶文化遗产。重要农业文化遗产具有全球、全国重要性,是融经济、生态、技术、文化、景观于一体的“活态”遗产。各地丰富多彩的茶领域遗产反映出文化的多样性,同时每个茶文化遗产地的独特之处也都融合在中华茶文化里。进而在这个内容为王的时代,要注重传播的内容,要依托重要茶文化遗产、围绕传统茶产业形成的乡土文化,融入群众日常生产生活,蕴含丰富的生态文明思想、人文精神和道德规范,认识到茶文化遗产就是祖先留给我们的宝贵财富,造就了极具传播吸引力的历史性、异质性传播内容等。同时,要注重对传播的载体、传播主体的培育与搭建,要结合我国当前茶文化传播实际现状、问题,加强传播渠道与平台建设,运用教育数字化、新型媒介技术,构建多样化传播体系,加大线上、线下传播力度,发挥政府、民间多元力量,发展以茶的遗产文化为本底的茶文化传播矩阵,拓宽传播中茶文化覆盖面,在传播中促进茶文化的创新与柔性传播,提高主体的国际传播能力。

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华南农业大学园艺学院茶叶科学系的主任陈文品教授以《中国茶文化属性及其核心价值在世界饮品文化中的引领作用》为题,提出中国茶是中华文明对人类第五大贡献、中华文化精粹、人类饮文化的杰出代表、“一带一路”国家战略文化载体。而现今存在目前国内茶文化圈对茶的核心价值体系认识不清,尚待发展完善、缺乏茶文化推广与服务标准化体系、缺乏中国茶文化国际化推广人才、国内茶叶品牌企业和文化服务推广内热外冷(有难度)、缺乏持续有效的茶文化国际化推广扶持体系等问题,需要通过凝练核心文化价值输出目标,引领国际茶文化交流与方向、推进中国茶品牌与茶文化服务国际化发展、批量培养中国茶文化国际化人才和应用体系、支持中国茶文化国际化研究推广项目等举措推动中国茶文化引领世界茶饮文明与发展潮流步伐。

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天津市世界语协会常务副会长兼秘书长韩大强《茶与爱·茶和天下》为题,以“茶与爱·茶和天下”为案例,从国际传播目前存在的痛点切入,介绍了以世界语为平台开展国际茶文化交流的优势:在地化的便利,有效破除壁垒,世界语者的内在理念更易达成“情感共同体”,以及世界语者广覆盖使得传播事半而功倍等。

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中国教育后勤协会校园假日联盟秘书长张世泽教授以《发挥平台作用 助力茶文化发展》为题,以机构组织为载体,让校园内的学生了解、传承茶文化,通过游研学(走出去)、茶文化交流(走进来)、茶活动线下体验、比赛形式推广茶文化等形式,助推高校茶文化发展。

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云南弘益大学堂的校长华茶青年会的主席李乐骏先生以《天下茶文化—构建多样性视野下的国际茶教育传播》为题,认为“天下”茶文化即包含着茶文化的多样性、茶道就是当代的、礼乐、茶馆就是中华文化的微型书院。倡导要凝聚青春力量,为中国茶行业注入青春生力军;构建青春语法,为中国茶产业贡献青春思想与青春模式;传播青春态度,为中国茶在全国,全球的青年市场推广中培育大批意见领袖。

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国家一级评茶师、全国高级炒茶技师许世钱先生作为非遗研修班的代表成员,以《非遗时代下的我和我们》为题,以茶产业从业者的身份,非物质文化遗产在现代社会中的传承与发展,以及我们每个人在这一过程中所扮演的角色。要将自身的发展与茶产业的发展结合,与这个时代同频共振。

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专家发言结束后,基地副秘书长包小慧就《全国“国际中文+茶文化” 高校联盟协同机制》做汇报与宣读。“一带一路”倡议为茶文化的国际传播提供了新的机遇,通过构建丝绸之路经济带,促进沿线国家的文化、经济交流,茶文化作为其中重要的文化载体,获得了前所未有的发展平台和传播渠道。在全球化加速的背景下,各国之间的文化交流需求日益增加,茶文化作为中华文化的重要组成部分,不仅向世界展示了中国的历史与智慧,也为增进不同文化之间的理解和合作提供了桥梁。该联盟旨在整合涉茶高校资源、促进茶文化的教育与研究、支持民间文化交流,并进一步深化国际合作、增强公众对茶文化的认知、促进茶文化的多样性等。与会专家对该机制提出不同的修改建议,并希望该联盟机制能早日落实并为汉语国际教育和茶文化的传播做出贡献。

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本次会议在围绕国际“中文+茶”的教育发展主题开展研讨,并在此基础上就全国高校茶文化联盟(筹)的协同创新机制展开探讨,为进一步推动茶文化和国际中文教育的融合发展及国际传播提供了路径参考。


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