苏东坡的诗词与茶

 

 

“从来佳茗似佳人”是苏东坡关于茶最著名的一句

 

  我们都知晓，宋代是词的鼎盛时期，以茶为内容的词作也应运而生。这个历史时期的茶，可以说越来越具备符合的特质，无论广度还是深度，时代的思想都越来越深刻地融入茶汤。无论人们的精神生活，还是世俗生活，都深深地渗入了茶汤的印记。而茶与文学之间的关系，在宋词蓬勃的时代，更呈现出万紫千红的局面。前期以范仲淹、梅尧臣、欧阳修为代表，后期以苏东坡和黄庭坚为代表。

 

望江南

苏轼

休对故人思故国，

且将新火试新茶。 诗酒趁年华。

 

  那一年，苏东坡三十七岁，虽已在官海浮沉，但还处在大有希望的好年华啊，新火新茶，诗酒年华，他内心的热情不曾退去。他在仕途上虽几升几降，却高唱“大江东去”，游山玩水，煮酒烹茗，只作为一件乐事来对待。宋代诗人爱茶，固然因为他们喝茶，但更多是把饮茶作为一种淡泊超脱的生活方式来追求的。“休对故人思故国， 且将新火试新茶。 诗酒趁年华。”这里，享乐与忘却的情绪交替出现，茶，无疑成了忘忧草。

 

浣溪沙

苏轼

 

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

 

 

  元丰7年，1084年的立春日，苏轼经历了乌台诗案，被发配至黄州当团练，在赴任途中，他于友人在泗州附近的南山游玩，当时正是微寒的天气，东坡随做此词。“雪沫乳花”恰是那雪白的茶汤，而“蓼茸蒿笋”则是那碧绿的菜肴，苏东坡说的正是立春的明见习俗：初晴微寒的河滩，广漫的原野，久违的诗友，未知的人生，忧伤中的希望，构成并非虚无的人生。苏东坡有本事给所谓平凡的生活一个讲究的理由：有滋有味的生活。

  而这种生活是干净的，与自然吻合的，纯洁的，但这生活并不排斥物质，它不是纯粹的精神性、柏拉图式的，它是欢乐的、愉悦的，是包含着生命中灵肉的快感的。

 

叶嘉传

苏轼

叶嘉，闽人也，其先处上谷，曾祖茂先，养高不仕，好游名山，至武夷，悦之，遂家焉……

 

 

  苏轼在《叶嘉传》中塑造了一个胸怀大志，威武不屈，敢于直谏，忠心报国的叶嘉形象。叶嘉，“少植节操”，“容貌如铁，资质刚劲”，“研味经史，志图挺立”，“风味恬淡，清白可爱”，“有济世之才”，“竭力许国，不为身计”，可谓德才兼备。

  《叶嘉传》通篇没有一个“茶”字，但细读之下，茶却又无处不在，其中的茶文化内涵丰厚。苏轼巧妙地运用了谐音、双关、虚实结合等写作技巧，对茶史、茶的采摘和制造、茶的品质、茶的功效、茶法，特别是对宋代福建建安龙团凤饼贡茶的历史和采摘、制造，宋代典型的饮茶法——点茶法有着具体、生动、形象的描写。

 

 

了解更多关于茶文化的小知识请继续关注汉语国际推广茶文化传播基地公众号的相关专栏~

 

图文编辑：邵阳

责任编辑：叶佳晨

审核：潘城